兰州强化“菜篮子”管理，全链条无缝监管新规助力食品安全

近年来，随着人们生活水平的提高，食品安全问题日益受到广泛关注。兰州作为西北地区的重要城市，肩负着保障民生、维护市场秩序的重任。为了进一步提升“菜篮子”产品的质量安全，兰州市政府近日出台了一系列新规，旨在实现全链条无缝监管，确保市民“舌尖上的安全”。

新规明确了“菜篮子”产品的生产、流通、销售等各个环节的监管责任，从源头把控食品安全。首先，在种植、养殖环节，要求严格遵循国家标准，加强农药、兽药残留检测，确保农产品质量安全。同时，加大对违规使用禁用农药、兽药等违法行为的打击力度，严惩不贷。

在流通环节，兰州市政府要求各批发市场、农贸市场等经营主体严格执行食品安全管理制度，确保产品来源可追溯、去向可查证。对进入市场的农产品，要求提供产地证明、检验检疫证明等合法凭证，确保产品符合国家标准。此外，还要求加强对流通环节的监督检查，对违法违规行为进行严厉查处。

在销售环节，兰州市政府要求各销售商加强自律，不得销售假冒伪劣、过期变质等不合格产品。同时，鼓励消费者积极参与食品安全监督，对发现的食品安全问题及时举报。对于举报属实、查处有力的消费者，政府将给予一定的奖励。

为实现全链条无缝监管，兰州市政府还建立了食品安全追溯体系。该体系通过信息化手段，将农产品从生产、加工、流通到销售的全过程信息进行记录、查询，确保消费者能够了解产品的来源、生产日期、检验结果等信息。此举有助于提高食品安全透明度，让消费者更加放心。

此外，兰州市政府还加强了食品安全宣传教育，提高全民食品安全意识。通过举办各类宣传活动，普及食品安全知识，引导消费者科学选购、合理消费。同时，加强对食品生产经营者的培训，提高其食品安全管理水平。

新规的实施，为兰州“菜篮子”产品安全提供了有力保障。然而，食品安全是一项长期、艰巨的任务，需要全社会共同努力。兰州市政府表示，将继续加大监管力度，不断完善食品安全法规，确保市民“舌尖上的安全”。

总之，兰州市政府出台的“菜篮子”全链条无缝监管新规，标志着该市食品安全工作迈上了新台阶。在今后的工作中，兰州将继续深化改革，创新监管模式，为保障市民“舌尖上的安全”贡献力量。同时，也呼吁广大市民积极参与食品安全监督，共同营造一个安全、放心的消费环境。